Last updated on April 23rd, 2023 at 04:49 pm
La dieta mediterránea puede prevenir la pérdida de memoria y la demencia.
Investigaciones recientes han sugerido que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria y la demencia. Los estudios han demostrado que las dietas ricas en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y pescado pueden proteger contra el deterioro cognitivo a medida que envejecemos. La dieta mediterránea también incluye grasas saludables como el aceite de oliva, que ayuda a reducir la inflamación y puede mejorar la salud cerebral. La adopción de este tipo de patrón dietético se ha relacionado con una mejora de la concentración mental, un mejor recuerdo de la memoria y un menor riesgo general de desarrollar Alzheimer u otras formas de demencia.
Las comidas inspiradas en alimentos tradicionales del soleado Mediterráneo, dieta mediterránea (rainbow food), según un nuevo estudio, pueden reducir el riesgo de demencia al interferir con la acumulación de dos proteínas, amiloide y tau, en las placas y nudos que son características de la enfermedad de Alzheimer.
El factor dieta en el tratamiento de la depresión
La depresión es una enfermedad mental común que afecta a millones de personas en todo el mundo. A menudo se trata con terapia y medicamentos, pero hay otros factores que pueden influir en el tratamiento y la recuperación de la depresión. Uno de estos factores es la dieta.
La dieta puede desempeñar un papel fundamental en la prevención y el tratamiento de la depresión. Estudios recientes han demostrado que ciertos alimentos y nutrientes pueden afectar el estado de ánimo y la salud mental. Por lo tanto, es importante que las personas que luchan contra la depresión presten atención a lo que comen y se aseguren de obtener los nutrientes adecuados.
Una dieta saludable y equilibrada puede ayudar a reducir el riesgo de depresión y mejorar los síntomas en personas que ya la padecen. Alimentos ricos en nutrientes como ácidos grasos omega-3, vitaminas del complejo B, magnesio y triptófano se han relacionado con una mejor salud mental.
Por otro lado, ciertos alimentos y hábitos alimentarios pueden empeorar los síntomas de la depresión. Por ejemplo, las dietas ricas en grasas saturadas y azúcares procesados pueden aumentar la inflamación en el cuerpo, lo que se ha relacionado con un mayor riesgo de depresión. Además, el consumo excesivo de alcohol y la falta de nutrientes esenciales pueden empeorar los síntomas de la depresión.
En conclusión, la dieta es un factor importante a considerar en el tratamiento de la depresión. Los profesionales de la salud pueden trabajar con los pacientes para diseñar una dieta saludable y equilibrada que les ayude a reducir los síntomas y mejorar su salud mental. Además, los pacientes pueden hacer cambios simples en su dieta diaria para obtener los nutrientes que necesitan para mantener su salud mental y prevenir la depresión.
En concreto, tener una dieta saludable -como la dieta Mediterránea-, consumir alimentos integrales, con ácidos grasos Omega-3 y antioxidantes, reducen el riesgo de depresión.
Por el contrario, el consumo de ácidos grasos trans, de comida rápida -que desplaza la ingesta de otros alimentos más nutritivos-, las dietas restrictivas o los productos de bollería industrial -como dulces y galletas-, a causa de que se asocian a un mayor riesgo de enfermedades mentales o bajos estados de ánimo.
5 deliciosas y nutritivas comidas de la dieta mediterránea para combatir la pérdida de memoria
1. Pescado
La dieta mediterránea es abundante en una gran variedad de pescados, especialmente pescados grasos como el salmón, las sardinas y las anchoas.
- El alto contenido en omega-3 que se encuentra en estos tipos de pescado ayuda a reducir la inflamación del organismo, que se ha relacionado con la pérdida de memoria y la demencia.
Además, contienen muchas otras vitaminas y minerales esenciales que son componentes clave para la salud del cerebro.
2. Aceite de oliva
Se cree que el aceite de oliva es uno de los alimentos básicos más importantes de la Dieta Mediterránea debido a su alto contenido en antioxidantes.
Los estudios han sugerido que el consumo de aceite de oliva puede estar asociado con un mayor rendimiento cognitivo, incluyendo un mejor funcionamiento de la memoria, en comparación con aquellos que no consumen regularmente esta grasa monoinsaturada saludable.
3. Legumbres
Legumbres como las lentejas, los garbanzos y las alubias son parte integrante de la dieta mediterránea y pueden aportar nutrientes esenciales para prevenir el deterioro mental debido al envejecimiento.
Las legumbres contienen una serie de vitaminas B, fibra dietética, hierro y manganeso, entre otros nutrientes, todos ellos esenciales para una salud cerebral óptima a lo largo de la vida, desde la infancia hasta la edad adulta, incluso en la vejez, donde la demencia es más común.
Contrariamente a la creencia popular, las legumbres son alimentos de bajo índice glucémico, lo que significa que no elevan el nivel de glucosa en sangre como lo hacen los carbohidratos refinados, como el pan blanco o la pasta.
4. Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde también deberían incluirse en cualquier dieta equilibrada, pero esto es especialmente cierto cuando nuestros cerebros necesitan protección contra el envejecimiento, tal y como se desprende de los estudios que indican que una mayor ingesta se asocia con una mejora de la cognición en poblaciones de más de 65 años,
Las verduras crucíferas ricas en vitamina K son beneficiosas porque aumentan la síntesis de proteínas, lo que las convierte en el principal objetivo de los investigadores que buscan formas naturales de proteger las neuronas del cerebro, algo de lo que carecen quienes padecen la enfermedad de Alzheimer o están desarrollando demencia.
Plátanos contra la depresión
Los plátanos son ricos en triptófano, que más tarde se convierte en serotonina, conocida por su capacidad para relajar el cuerpo, mejorar el estado de ánimo y aumentar la sensación de placer que provoca la felicidad. 100 gramos de banana son equivalentes a 89 calorías
Los cinco colores de la salud
Una alimentación variada se distingue por tener diferentes colores a la hora de comer. Esto brinda beneficios al organismo, ya que asegura el aporte de diferentes nutrientes esenciales para el crecimiento y correcto funcionamiento del cuerpo. Cada color aporta nutrientes específicos, por ejemplo, consumir frutas o verduras con colores rojo, amarillo o naranja brinda betacarotenos, que protegen contra algunas enfermedades como las asociadas al corazón, diabetes y colesterol alto.
En los alimentos encontramos 5 colores primordiales, cada uno aporta diferentes beneficios a la salud.
Los alimentos verdes los encontramos generalmente en verduras y hortalizas, se conocen por ser ricos en potasio, fibra y aportan antioxidantes que ayudan a tener una buena coagulación de sangre, hidratación y digestión de los alimentos.
El color amarillo y/o naranja lo encontramos principalmente en frutas, pero también se encuentran dentro de esta categoría la zanahoria, la cúrcuma, entre otras, son ricos en vitamina A que ayuda a proteger la piel de los rayos UV y a los ojos de posibles cataratas o degeneración muscular.
Los alimentos rojos protegen el tejido del organismo, disminuyen la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares y favorecen la circulación sanguínea, dentro de esta clasificación encontramos el tomate, variedades de chiles, rábanos, ciruela, fresa, granada, entre otros.
Las cebollas, ajos y coliflor son los alimentos distintivos del color blanco que contienen azufre. Sus principales beneficios se encuentran en disminuir la presión arterial y colesterol.
La berenjena, higo y ciruela, son algunos ejemplos de los alimentos morados/azules, estos impiden que se produzcan inflamaciones, mejoran la circulación sanguínea, previenen el envejecimiento y benefician a la memoria debido a que contienen vitamina E y C.
Source & Credits:
https://cnnespanol.cnn.com/2021/05/06/la-dieta-mediterranea-puede-prevenir-la-perdida-de-memoria-y-la-demencia-encuentra-un-estudio/
Mediterranean diet as tool to manage obesity
la dieta mediterránea fomenta un enfoque equilibrado y socialmente conectado hacia la alimentación, lo que puede contribuir a reducir el estrés y mejorar la calidad de vida en general
La dieta mediterránea se trata de alimentos frescos y enteros, y las piñas no son una excepción. Son una forma deliciosa y nutritiva de agregar un poco de dulzura a tus comidas
Una mente sana y activa es fundamental para el bienestar general, y la nutrición juega un papel clave en lograrlo. Consumir una dieta equilibrada y nutritiva proporciona los nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cerebro. Incorpora alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como pescado, nueces y semillas, que promueven la salud cerebral.